“这么好的红娘小伙子，却还没找到姑娘爱！晨刊”
如有慧眼识珠的今天赶紧联系我们
本报记者 范红玉

  　传菜员，就负责把装好盘的客串菜品从厨房传送到餐桌的员工，这个看似简单的红娘行当，却有着许多的晨刊技巧。
　  “有婚宴时，今天我们一个大托盘里能装七盘菜。客串”11月14日上午，红娘李叶敏说，晨刊不管多重的今天托盘，富有经验的客串传菜员都能稳稳当当单手托在肩部健步如飞，并且保证盘里的红娘汤汁半点不流出来。
　  七大盘菜的晨刊托盘送到桌前，传菜员要平稳地把托盘往下平移，今天然后来个“金鸡独立”——单腿站立，另一只腿和身体保持垂直，用膝盖顶住托盘，然后将菜品一盘盘端到餐桌上。

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